デトックスには食物繊維を摂りましょう！

デトックスには食物繊維を摂りましょう、というテーマでいっていみます。

体の中に入った毒素は、その７５％〜８０％が便から排出されます。

ですから、便通を良くする事はデトックスの効果があがる、と言う事になります。

便通を良くするためには、腸に溜まった毒を吸着して排出する食物繊維を含む食材を食べる事がポイントになります。

食物繊維の種類は　とても多く食品によって含まれる種類も異なります。

大きく分けると　水に溶けるもの（水溶性食物繊維）と水に溶けないもの（不溶性食物繊維）とがありますが、それらは性質も働きもそれぞれ違います。

例えば、りんごや苺など果物に含まれる「ペクチン」、こんにゃくにある「マンナン」、海藻のヌルヌルした中に「アルギン酸」などが水溶性食物繊維です。

穀物や野菜に多い「セルロース」や「ヘミセルロース」などは、水に溶けない不溶性食物繊維です。

働きもそれぞれ違いがあり　水溶性の食物繊維は大腸の粘膜の保護をします。
不溶性食物繊維は　便量を増し便の硬さを適度にしながら移動し、便秘の予防と同時に腸内にビフィズス菌などの良い菌を増やす働きがあり、腸の毒素を排出するのに効果的に働きます。

食物繊維が多く含まれる食品をご紹介します。

意識して食卓に並べて、あなたのデトックスにお役立て下さい。

・食物繊維を含む食品

「穀類」
オートミール　小麦杯芽　玄米　ソバ　とうきび　ポップコーン

「芋類」
こんにゃく　さつま芋　里芋　ジャガイモ 長いも

「豆類」
大豆　小豆　インゲン豆　エンドウ豆　おから　納豆　そら豆　栗　ピーナッツ　くるみ　ゴマ　枝豆

「野菜類
あさつき　アスパラ　うど　さやいんげん　かぼちゃ　トマト　ごぼう　筍　ぱせり　ブロッコリー　ワラビ　さやえんどう　キャベツ　小松菜　三つ葉　蕗　（ほとんどの野菜が含まれる）

「果物」
すもも　バナナ　梨　苺　リンゴ　グレープフルーツ　キウィ　（ほとんどの果物が含まれる）

「キノコ類」
エノキダケ　椎茸　なめこ　きくらげ　松茸　（ほとんどの　　キノコ類が含まれる）

「海藻類」
のり　ワカメ　ひじき　昆布　ふのり　寒天　ところてん　（ほとんどの海藻類が含まれる）

●デトックス関連先

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