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小腸デトックスとクロロフィル（葉緑素）

小腸デトックスにはクロロフィル（葉緑素）

クロロフィル（葉緑素）の分子量は、食物繊維の数千分の１という小ささです。

この小ささゆえに、食物繊維では入れなかった谷間にクロロフィルは容易に入っていけるのです。

さらに、葉緑素（クロロフィル）には、毒性の強いものに特異的に吸着する事が解っています。そう、有害物質に吸着するのです。

この二つのパワーで、小腸に溜まったヘドロ状の毒素を対外へと排出してくれる、というわけです。

クロロフィルはどんなものに含まれているのでしょうか？

さて、この働き者のクロロフィルとはどんな食材に多く含まれるのでしょう？

光合成に必要なクロロフィルは、緑の濃い野菜に多く含まれています。

さらに、海藻類や藻の一種である、クロレラにも豊富です。

含有量ベストテンは以下の通りです、参考になさって下さい。

第１位：ほうれん草　７６，８ｍｇ
第２位：小松菜　７１，２ｍｇ
第３位：にら　４０，９ｍｇ
第４位：春菊　３４，８ｍｇ
第５位：焼き海苔　３３，３ｍｇ
第６位：パセリ　２８，２ｍｇ
第７位：しそ　１５，９ｍｇ
第８位：ブロッコリー　１４，０ｍｇ
第９位：わかめ　１２，８ｍｇ
第１０位：ピーマン　１０，５ｍｇ

植物の光合成を行うクロロフィル、それが、小腸デトックスの立役者でした。。

クロロフィル（葉緑素）を効率よく摂取するには？

クロロフィル摂取の注意点は、「調理法」にあります。
これを間違えると、効果が半減してしまうからです。

葉緑素（クロロフィル）は、細胞の中に入っているわけですから、この細胞壁を壊さないと、出てこないわけです。

でも、この細胞壁は咀嚼や胃の消化程度では殆ど壊れません。

そこで重要なのが、調理法です。
クロロフィルを働きやすくする、２つのポイントを覚えてください。

ポイント１「熱を加える」

クロロフィルの効果を得るには、生で食べるサラダではなく、熱を加えたおひたしや、ソテーなどがおすすめです。ワカメならば、酢の物よりお味噌汁といった具合です。

ポイント２「小さく切る」

ざく切りよりは、ミキサーにかけたものがベターです。

細かくするほど細胞壁が壊れ、クロロフィルが働きやすい状態になるのです。
「熱を加える」と「小さく切る」、この２つの調理法が効果的です。

でも、それはちょっと面倒くさいと思われる方にお勧めの食材があります。、それは「焼き海苔」です。

焼き海苔は海藻のアマノリを細かく粉砕し、加熱調理して作られます。
つまり、クロロフィルを手軽に摂取できるお得な食材なのです。

小腸デトックスに欠かせない調理器具とは？

小腸デトックスをするには、クロロフィル（葉緑素）を効率よく摂る事が必要なことはお分かりになりましたでしょう。

普段の食生活の中でも小腸デトックスに取り組むのなら、調理器具をそろえてみましょう。

お勧めは、「圧力鍋」と「ミキサー」です。

「圧力鍋」を使うことで、食物の栄養分を充分に引き出すと同時に圧力によって野菜などの細胞壁は壊れてしまいます。

したがって、ほうれん草や小松菜、ニラなどを使った煮物やスープを作ったなら、葉緑素を余す事無く摂れるわけです。

「ミキサー」を使えば、その時点で細胞壁は壊れてしまいます。

例えば、ほうれん草をミキサーにかけて、それを玉子焼きやお好み焼きに加えるとか、そのままスープに入れて煮込むとか。

お料理のバリエーションも広がるし、栄養も摂れるし、デトックスにも役立つし、一石三鳥ですね。

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